Née dans les faubourgs de Strasbourg à Neudorf, cette bière ambrée biologique Bendord Red Ale dévoile des notes de caramel du malt qui la compose, subtilement équilibrées par les puissants arômes du houblon. Avec ses saveurs d'agrumes au nez, et sa légère amertume en bouche, Neudord Red Ale accompagnera par exemple un porc à l'ananas, ou un fromage de caractère comme le munster fermier. Bière naturellement sucrée uniquement par son malt.