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Fromage suédois Almnäs Tegel et Pinot Gris Bio de la Reine Clothilde
Asperges à la mélisse, aux champignons, oeuf mollet et son Pinot Blanc
Tacos aux asperges et Muscat du Bouxhof
Fromage irlandais Cheddar Porter et Single Cask eau de vie de bière
Shropshire, un bleu britannique avec le gin Bleu Royal
Croustade de girolles à la truffe, et son Bourgogne Epineuil de la maison Gruhier
Poisson blanc cru ou mi-cuit au four, et Petit Chablis du Domaine Gruhier
Carpaccio de homard breton, thon et saumon marinés, Gin Bleu de Limoges
Magret de canard, betterave à la cannelle et Visan Bio du Père Clément
Fiers de nos viticulteurs, une nouvelle médaille pour le Clos du Père Clément
Quejo de Azeitao du Portugal et Riesling du Bouxhof
Tarte à la mandarine et à la crème d'amandes et Whisky d'un Verre Printanier
De saison les fromages dorés et coulant comme ce Torta del Casar
Grattez la carte des Vins de France
Le Chinon Cuvée Fleurs, vin de Loire, pour accompagner le poulet au café
Le Pinot Gris de la Reine Clothilde et la Tome de Carayac
Bourgogne Epineuil et filet mignon de porc sauce chimichurri
La Brousse de Rove et son Fleurs de Macération du Domaine Brand
Dorade au barbecue, pomme de terre au fromage frais et Petit Chablis
Mozzarella di bufala et Riesling Naturel La Chimère du Domaine Brand
Pinot Gris d'Alsace pour relever cette salade de pâtes au poulet et basilic
Coravin pour tester le vin sans le gâcher !
Tartelette fine feuilletée aux abricots et au jasmin
L'été rosé et terrine de tomates au chèvre frais
Découvrez nos gins avec le pack dégustation !
Riesling du Bouxhof et fromage de chèvre frais Rovethym
Chablis, blanc de Bourgogne et Picodon de chèvre
Chinon Fleurs, vin de Loire et croustillant de pigeonneaux aux cèpes
Falafels de petits pois et Côtes-du-Rhône Entr'Amis,
Petit Chablis, moules au safran, poulpe... un accord parfait
Vous prendrez bien un whisky avec votre fromage ?
Fin feuilleté de truite fumée à l'orange accompagné d'un Omerto sec
Foie Gras Poêlé de la Saint Valentin et ses tuiles de jus de fraises
Magret de canard aux légumes et au poivre
Filets de bar et brocoli, pommes vapeur et muscade
Poulet jaune fermier aux fruits et au curry
Noix de Saint-Jacques aux poireaux et à la vanille
Quel blanc pour le carpaccio de poisson ?
Qu’est ce que le vin Naturel ? Osez l’aventure !
Connaissez vous le Chasselas d’Alsace ?
Juste envie d'un verre de vin sans gâcher le reste ?
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SAINT-VALENTIN, 14 Février !
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