Le Beaujolais Nouveau 2020... il arrive !

Il arrive ce nouveau Beaujolais et comme le veut la tradition, le 3ème jeudi du mois de novembre soit le 19 novembre pour cette année 2020, 

Cette tradition récente date de 1951, année durant laquelle un arrêté fut rendu afin de vendre certaines appellations d’origine avant le 15 décembre.  En 1951 la date de sortie du Beaujolais Primeur, était plus ou moins variable et c’est en 1985 qu’il a été décidé de fixer la sortie du Beaujolais Nouveau au troisième jeudi du mois de novembre. 

Le Beaujolais Nouveau est une  Appellation d'Origine Contrôlée Beaujolais et Beaujolais Villages. Ce vin primeur de cépage Gamay, est donc autorisé à la vente dès la fin de sa vinification. C’est le premier vin ouvert à la dégustation, il permet donc de donner une idée de l’année viticole.

Cet événement français si particulier est attendu dans le monde entier. Pour exemple en 2017 la production totale était de 24 millions de bouteilles dont 40 % vendues à l’étranger soit 9.6 millions de bouteilles.

Le  Beaujolais Nouveau est un prétexte aux rencontres conviviales et festives, au restaurant, entre amis ou chez soi. Ce vin primeur 2020 s’invite aussi bien à l’apéritif qu’avec les charcuteries, les plats épicés, les fromages et les desserts au chocolat. Pour une bonne dégustation sa température optimale se situe entre 14 et 16 °. Et s’il vous reste quelques bouteilles de vin primeurs dégustez-les pour les fêtes de fin d’année (il est parfait avec les huîtres), ou encore au printemps lors des premières soirées grillades et salades avec lesquelles il s'accommode parfaitement.

Il semblerait que cette année 2020 soit particulièrement réussie pour ce Beaujolais Nouveau. N’hésitez pas, commandez dès aujourd’hui et réservez vos bouteilles ! (livraison à partir du 19/11/2020)

Partager cet article