De saison les fromages dorés et coulant comme ce Torta del Casar

Doré et grillé au four, ce fromage espagnol vous surprendra par ces délicates saveurs.

Fromage au lait frais de brebis à la texture crémeuse, élevé dans le village de Casar de Cacares, dans le sud-ouest de l'Espagne, 

 le Torta del Casar se déguste aussi à température ambiante sur du pain légèrement grillé, et ce toute l'année.

Le pinot gris Fleurs de macération, vin blanc naturel, aussi nommé vin Orange, se mariera parfaitement avec ce fromage, très peu salé et aux saveurs délicates.

FLEURS VIN ORANGE DE MACERATION DU DOMAINE BRAND